Its a sweaty and mops kind a day

Hej på er! Klockan är strax 7 på kvällen och jag sitter i soffan och kikar youtube. Jag vaknade lite innan 9 idag och var på gymmet runt halv 10! Jag svettades något otroligt idag på gymmet och jag har märkt att jag svettas mer o mer för varje gång känns det som. Bara se bilden nedan :o

För er kanske det är en äcklig bild men för mig är det en reminder till mig själv när jag ibland känner att de går tungt, då är de bara att använda mig själv som inspokälla o se att jag också kan kämpa tills man blir såhär svett hihi!

Brände inte så supermycket idag men de är ju alltid något eller hur!? :) 429kalorier.

När jag kom hem fixade jag lite i lägenheten och jag gjorde även en kyckling/bacon paj. En nyttigare variant dessutom. Pajskalet gjorde jag på kvarg, grahamsmjöl och kite fullkornsvetemjöl. I pajen hade jag stekt kycklingfile och bacon med lök och paprika och äggstanningen var på mjölk,kvarg,ägg och kryddor!

Efter detta så kom min fina vän victoria och hennes lilla mops vid namn melker! Han är så goooo! 

De var ju tyvärr inte de lättaste att ta en selfie med denna spralliga sak

Tänkte inte göra så mycket mer idag än att käka snart och sen se på en film! Imorgon ska jag upp tidigt för gym, fix och packning för sen åker vi till göteborg!

Puss

Lyxfrukost i gråväder

Hej och godmorgon på er! Det var verkligen superkul att så många läste mina två inlägg som jag skrev igår då jag inte trodde någon skulle hitta hit då jag inte bloggat på så länge! 

 

Idag gick jag upp lite senare än de andra dagarna så runt 9 var jag uppe. Jag har nyss avnjutit en riktigt god frukost som bestod av havregrynsgröt, blåbär, knäckebröd, brieost, marmelad, kanel och celsiusdrycken!

 

 

 

 

B l å b ä r , K a n e l , H a v r e g r y n s g r ö t , B r i e o s t , M a r m e l a d

C e l s i u s P ä r o n.

 

Rena lyxfrukosten enligt mig! När jag kollade ut genom fönstret förut så blev man ju inte positiv överraskad då det verkar som om sommaren är slut nu. Det blåser och är grått på himlen. åhå, vill verkligen inte att sommaren ska ta slut och jag tycker ibland att det är så jobbigt när höst och vinter kommer. Mest framförfallt för att det blir så mörkt ute.

 

Jag ska försöka att tagga till ett gympass snart. Jag tänkte köra ben/rumpa idag så jag måste samla lite energi innan hehe.

Min lördag

Hej på er! Tisdag och veckan har bara börjat för mig. Jobbar nämligen hela veckan förutom fredag och sen ända tills nästa fredag så det kommer bli tufft! 

Veckan började dock inte så jättebra för mig igår då jag hade migrän hela jädra dagen men idag känns det bättre.

Ska försöka ta mig iväg till gymmet ikväll då jag troligtvis inte kommer hinna träna alls på hela nästa vecka då jag jobbar väldigt träliga tider som gör att jag inte kan gymma morgon eller kväll..

Hade för övrigt en fin lördag där dagen började med en promenad med min syster som kommit hem under helgen. Vi gick ut till mamma och åt frukost/lunch.

selfie

Därefter gick jag hem och duschade och fixade mig för att äta god thaisoppa hos davids mamma. Vidare mot två kompisar med david där vi tog någon drink innan vi begav oss till karlstad.

Vi bokade bio och gick sen och åt på en jättegod restaurang på uteserveringen. Åh så gott men herregud så mätt jag var. Kunde inte ens äta upp även fast jag ville haha.

här var maten. Lyx va? Burgaren var helt awesome!

förrätten som bestod av massa friterat. 

Efter detta gick vi på bion jurrasic world och den var superbra! Älskar ju jurrasic park filmerna från förr så det var superkul att se en ny modern film av den. Ordet spännande beskriver filmen väldigt bra och hoppas det kommer ut en till av den!

Vi kom hem ganska så sent så vi gjorde inte så mycket mer utan la oss och sov.

Small moments

Hej och god förmiddag på er. Har inte bloggat på ett tag tyvärr men har varit sjuk sen i torsdags och är det fortfarande fast att jag varit hemma några dagar. Hoppas jag blir bättre så att jag kan jobba imorgon och resten av veckan!

Ja. I helgen har jag tagit det lugnt men hade även ett litet sminkjobb igår då jag fick sminka två st till balen som var. Det var superkul! Så det gör jag gärna om! Jag och malin fixade tjejerna tillsammans genom att malin fixade håret och jag sminket. Ett bra team!

Eftersom jag inte bloggat på ett tag så får ni några glimtar i några halvbra bilder så länge hehe.

Mina nya hunterstövlar som jag fått av david! Tack tack tack. Tänk er dessa till en vit klänning och en kofta en fin sommardag <3

En god thailändsk maträtt som vi gjorde för några dagar seb. Består bland annat av fisk grönskaker och ris.

En skål med färska jordgubbar och mango toppat med grädde och choklad smakade helt underbart i måndags.

En festglad isabelle med en ny favorit alkoholig dryck. Ginger joe! Smakar precis som celsius cola. Detta var förra helgen när vi tjejer grillade och drack för att sedan gå ut.

I veckan när jag började bli sjuk på jobbet. Drack te och celsius för att orka med hehe.

En sminkning jag gjorde på min pojkvän för att öva mig på att fixa andra. Tur att han är så snäll så jag får göra det. Pusss!

Nu ska jag fortsätta slappa i soffan för att sen orka mig upp och laga mat. Ikväll blir det handskalade räkor med vitlöksbröd och aioli. Muuuummms! 

Lätt som en plätt - Omelett

Förra veckan gjorde jag en sån god omelett till frukost så ni ska också få receptet. Det var superlätt och gick på ca 5 minuter.

 

Ingredienser till omeletten:

 

• 3 ägg
• lite riven ost (ta så mycket du känner för, ju mer desto godare)
• Skinka
• Salt, peppar.

Gör såhär:

 

1. Knäck äggen
2. Klipp skinkan i småbitar
3. Släng ihop allt i en skål
4. Vispa lite
5. Krydda efter smak
6. Värm stekpannan med en klick smör
7. Häll i och stek på ena sidan för att sen vända, någon minut på varje!
8. Lägg på en tallrik och skär upp lite tomar och gurka. (jag älskar att äta gurka till omelett!)
9. Toppa med en klick creme fraishe, antingen naturell eller smaksatt och lite sweet chili sås och voila! En god och riktigt mättande frulle utan en massa bröd. (jag tycker om bröd men måste försöka varva några dagar då och då utan då det inte är bra att äta det för mycket, då är denna rätt perfa!)

 

Visst ser det gott ut?

Abs and banana pancakes

Godkväll! Har precis duschat och ska snart göra mig redo för att sova. Har varit trött precis hela dagen och trodde aldrig att jag skulle orka dra mig till gymmet men efter två goda mackor med brieost på och en celsius så var jag redo! Idag körde jag crosstrainer i 20 minuter och därefter lite olika övningar för magen. Allt som allt blev det en timme och ca 500 kalorier bränt så känner mig stolt efteråt! När jag kom hem gjorde jag banan pannkakor. Det är så himla gott och nyttigt dessutom, har ätit det till frukost två dagar nu med lite blåbärskvarg samt hallon så gjorde några till så jag har imorgon också. Tänkte ge er mitt recept på dem.

 

Dem är så enkla och göra och dem mättar väldigt bra samt att dem innehåller mycket proteiner som är väldigt bra att få i sig på morgonen när kroppen är väldigt låg på det på morgonen så här kommer det: 

 

Jag använde mig av två bananer, 4 stycken ägg, två skopor av ett choklad fudge proteinpulver (det går bra med vilket proteinpulver som helst och har du inget hemma kan du göra dessa utan det också) lite agave sirap för ännu mer sötma, och lite salt. 

 

Mixa ihop allt med en stavmixer eller något som får det till en smet. Värm stekpannan och stek plättarna i kokosolja. Jag brukar även strö över lite kokosflingor på ena sidan av plätten. Servera det hela med sånt du tycker är gott. Ena dagen tog jag lite nötter, lite jordnötsmör och blåbärskvarg och idag tog jag endast blåbärskvarg med hallon (frysta men färska är ännu bättre) 

 

Du står dig väldigt länge och du får i dig massa bra energier innan lunchen. Ni kanske tycker receptet är för mycket till en portion men jag äter inte allt på en gång utan gör detta och har till flera dagar. Äter kanskr tre plättar om gången med tillbehör. 

 

Hoppas ni gillat det. Godnatt! 

Nyttig kyckling paj.

I lördags så gjorde vi en supergod kycklingpaj. Den är både nyttig och lätt att göra och tar inte alls lång tid

 

Pajskalet gjorde jag av en liten burk lätt kesella, 1.5 dl fullkorns vetemjöl och en rågad dl grahams mjöl.

Fyllningen bestämmer man egentligen helt själv så vi fräste kycklingbitar med paprika och gullök och lade i pajskalet efter att jag förgräddat det i 10min på 200grader i ugnen. På min sida så la jag även över sparris för att ha lite grönt i också och sen toppade vi med lättsaltade cashewnötter. Äggstanningen är gjord på 3 ägg blandat med nästan en hel liten burk med lätt kesella med två pressade vitlöksklyftor, 1 dl mjölk, salt, peppar och chillipulver. häll bara över det i pajskalet med den blandningen du hade i först och sen in i ugnen tills det stelnat och då är det klart!

 

 

Visst ser det gott ut? Servera med en klick creme fraiche eller lite kesella.

 

räkfrossa, promenad , bingolotto - helg

hej hej. ligger i soffan och har för ett tag sen spelat bingolotto. Vi har faktiskt gjort det några helger i rad nu och det är mysigt men varje gång vi inte vinner så blir vi så arga haha. Jag känner varje gång att jag kommer vinna något men nej, inte någon gång.. Har typ vunnit 100kr som högst. Men någon gång!

 

Vad har jag gjort i helgen då? I fredags var vi på räkfrossa och det var så himla gott! Fanns både ostar, pajer, ägg, grönsaker, olika såser och räkorna såklart! En mysigt kväll med härligt gäng.

 

I igår lördag så tog vi det lugnt, vaknade utan alarm vilket är det bästa som finns på helger. Vi åt frukost och kollade på ack värmland. På kvällen så köpte vi lite gottit och kollade på tredje filmen av natt på museet och åh vad bra den var! Älskar verkligen dessa familjefilmer och denna var absolut inget undantag.

 

Idag har jag varit ute och gått med min syster och vi gick ut till mammas butik där vi åt god soppa och hade det mysigt och nu på kvällen som jag skrev har jag och mitt hjärta spelat bingolotto.

 

En lugn helg i stora drag vilket har varit skönt. Är ju så otroligt trött efter jobbet jämt men denna vecka som kommer jobbar jag hela veckan förutom fredag, så det innebär jobbhelg..

 

 

one day when the glory comes, it will be ours it will be ours

Helloo friday I have been missing youuuuu

Känns så skönt att det är fredag och snart helg. Sitter på jobbet och slutar lite efter 5. Då är det bara att åka hem och fixa sig lite och sen ska jag iväg på räkfrossa kväll med några vänner. Ska bli så gott! Älskar verkligen räkor o vitlöksbrön, aioli ååh gott!

Har för övrigt smakat den nya celsiusen päron som nyligen kommit ut och den var väldigt god! Det enda jag skulle vilja haft var lite mer colsyra och kanske lite mindre sötare då den var otroligt söt men en celsius älskare som jag är så får den absolut godkänt! Men min favorit kommer nog alltid vara cola! 

Bjuder på tre bilder från förra helgen. Ni får ha en trevlig helg alla!! 

Lindahls Kefir - Blåbär Acaismak

Har ni hört talas om Lindahls nya "kvarg"? Har sett den några gånger på reklam och den kallas för kefir. Men det jag tyckte var intressant var att denna burk innehåller hela 30gram protein!?? Det är sjukt mycket och väldigt bra för personer som tränar och behöver få i sig protein. Såhär står det på Lindahls sida om kefir produkten.

 

 

 "Kefir är en typ av kulturmjölk som innehåller en speciell kefirkultur. Det finns många olika varianter av kefir, men framförallt används mjölksyrabakterier tex: Lactobacullus acidophilius. Kulturen tillsätts i mjölk som har filtrerats för att få en hög proteinhalt och en tjock konsistens. Tack vare sitt innehåll av lactobaciller anses kefir hälsosamt och kan precis som vår kvarg ätas av folk som tränar och söker hög proteinhalt. Proteinet gör att kroppen orkar bygga upp muskler som blir ännu starkare och uthålligare än före träningen. Dessutom får man i sig andra näringsämnen som också är bra för kroppen."

 

Jag tyckte att den var god och det bästa med den var at den inte kändes så sträv så som kvarg ibland kan göra. den kändes lätt och krämig liksom och att den smakar blåbär gjorde det hela mycket godare! Ni som inte provat borde absolut testa!

Cheesecake alá mjölkchoklad

Berättade för er att jag gjorde cheesecake i måndags och den blev så himla god. Det enda som var "jobbigt" med den var att skära den då den är i två delar, botten är ju digestivekex och det andra är själva cheesecaken och när man skulle skära den så var botten så himla hård och "glassen" så himla mjuk så det var svårt att äta båda delarna tillsammans hehe. Men annars supergod och super onyttig haha! Väldigt enkel o göra och ni hittar receptet HÄR

 

 

Var för lat för att smälta choklad som dekoration så tog chokladsås istället på. Lika gott för de!

måndag - tröttdag

Hej och tusen förlåt för att jag inte gett er något inlägg idag, är verkligen helt slut, Har jobbat min 6e dag i rad nu på jobbet och det tar riktigt mycket på krafterna kan jag säga. Jobbar imorgon också o sen är jag ledig en dag. OOOOOM jag ska sova haha! Vill sova hela tiden alltså..

 

 

Så egentligen har jag inte haft något att blogga om idag hehe, Har ju varit på jobbet sen klockan 8 och kom hem klockan 6. Då åkte vi och handlade lite och sen satte vi igång med maten, och vi gjorde även efterätt!

 

Efterätten var mjölkchokladcheesecake! hittade receptet på jobbet och bara var tvungen att göra den. ni hittar receptet här

 

Det är ett enkelt recept, det enda som är jobbigt är att vänta på att den ska stelna i frysen och vi har fortfarande inte ätit den än då den inte är fryst. Får bli att smaka imorgon!

 

Just nu sitter vi i soffan och kollar film och äter chips hehe. gott!

 

 

Bilden är lånad från deras hemsida.

 

Pusss!

lindahls kvarg - nötchoklad smak.

Ni träningsjunkies därute har nog inte heller missat att lindahls kvarg har fått en ny smak, och inte vilken smak som helst utan nötchoklad smak!!

 

De har tagit slut fort i butikerna men en kväll när vi var på maxi fann jag dem så köpte 4 på en gång haha. Två till mig och två till mitt hjärta. 

 

Första intrycket gjordes dagen efter när jag åt frukost. Den var god men hade velat att den smakat mer choklad då den var lite "svag" 

 

Nu har jag ätit andra burken på jobbet och idag tycker jag den var mycket godare! Så detta kan vara min nya favorit. Men den godaste ifrån lindahls är nog hallon eller jordgubb!

 

Så ni som inte provat.. värt att testa absolut! Hittade dem på maxi o det verkar vara det enda stället då jag kollade på coop o ej hittade något.

Egengjord müsli

Godmorgon Lördag. sitter med min kopp te och har valt ut lite kläder jag ska packa med till thailand. alltså kan ni fatta att imorgon åker vi till arlanda? Det är helt jäkla sjukt och jag är såååå nervös haha.

 

Julen har nyss vandrat förbi oss och jag hade det supermysigt hos familjen. Mycket skratt, god mat och en mormor som ligger på golvet i köket för att en viss tomte som gick på vår gård skrämde henne lite haha! synd bara att jag inte såg vad som hände haha.

 

Ja vet inte vad ni tycker men jag tycker iallafall det är svårt att köpa presenter till min släkt. Typ som mormor/morfar, morbror osv.. Eftersom man inte är "lika nära" som jag är med mamma och pappa och syster blir det inte lätt så i år gjorde jag något eget, fint och personligt! Det bästa med detta är att det passar nästan alla. Ja de måste ju gilla müsli såklart.

 

Jag och David gjorde egengjord müsli till dem i fina burkar jag jag köpt på lev vackert. Det är såå himla lätt och jag hittde faktiskt receptet på en superbra youtubare, hon heter the domestic geek där.

 

 

Det du behöver: Jordnösmör, chokladknappar, olika torkade frukter (tog tranbär och de små berry boost sakerna), lönnsirap, havre, och nötter (valde hasselnötter)

 

• Du smälter jordnötsmöret bara jätte jätte lite så att det blir rinnigare, sen häller du över det på ditt havre, blandat med lite lönnsirap beroende på hur söt du vill att din müsli ska bli. där efter grovhackar du hasselnöterna och har i alla olika typper av frukter/bär. blanda ihop allt och sprid ut på en plåt. hade en väldigt hög värme i ca 10-15 min. se till att hålla koll på din plåt då min första plåt brände jag upp allt då jag inte var uppmärksam haha. sen är det klart. när müslin kallnat, strö över dina mörka chokladknappar och voila, där har du en sviiingod müsli som passar bra till både fil, yoghurt och kvarg!

 

 

Så vi gjorde dessa, tog ett fint band runt burken, skrev en söt lapp och på baksidan av lappen står alla ingredienser också. hållde ner müslin och sådär, där har du 3 fina julklappar som jag gav till mormor och hennes man, en till min morfar och en till min morbror med deras respektive!

 

 

____________________________________________________________________________

 

Hoppas ni gillar tipset, har ännu ett till tips som jag även där tog ifrån en youtubare som heter thereselindgren på youtube, men det tar vi i ett annat inlägg! Nu ska jag väcka mitt hjärta och äta frulle, ska faktist äta müslin jag gjorde då det blev lite över till o med. mums! Vi hörs senare.

 

 

 

 

Bananpankaka på mitt vis.

Senaste tiden har jag lagat bananpannkakor då det är så gott, mättande och nyttigt som är fullt av proteiner! Såhär gör jag dem:

 

Ingredienser:

 

Ägg, 2-3 beroende hur mycket du ska göra.

 

Bananer, ca 1-2 beroende på hur mycket du ska göra.

 

Lite agavesirap för lite sötma.

 

Proteinpulver, Ta vilken smak du vill, har använt både fitnessgururs smak med jordgubb och vit choklad men även choklad fudge från något märke, 1-2 skopor.

 

En nypa salt + lite kokosflingor

 

Gör såhär:

 

Mixa ihop allt, jag använder en stavmixer!

 

Stek det i kokosolja, köper min på maxi och använder så mycket som jag tycker behövs varje gång jag steker en plätt i pannan.

 

När du hält i och ska steka en plätt, lägg över kokos på ena sidan.

 

Servera med allt som du tycker är gott! Brukar använda jordnötssmör eller kvarg mellan samt frysta bär och lite mer kokos.

 

 

Visst ser det gott ut? Brukar äta det efter träning eller till frulle. Då står man sig läääänge!

 

Protein banana pancakes

Som rubriken lyder.. gjorde bananpannkakor till frukost imorse. Måste ju lyxa till det lite när man är ledig enonsdag som denna.

 

Klockan 8.00 ringde jag till vårdcentralen då jag behöver boka tid för min sista vaccinationsspruta då vi ska till thailand. fy tusan vilken kö det var... Ringde 08.10 och var 16 st före mig. fick prata med en person 09.00. åååh o då var tiderna slut för idag vilket var synd så bokade på måndag innan jag ska till jobbet så klockan 9..

 

Därefter halvsov jag fram och tillbaka i soffan medans jag kollade på youtubeklipp som blivit lite av min nya hobby haha. Klockan 11 började jag med mina bananpannkakor.

 

Hade i en hel banan, 2 ägg, och Raspberry and white chocolate proteinpulver ifrån fitnessguru. Dem blev perfekta!

 

 

Stek dem i kokosolja och strö över kokosflingor på ena sidan och stek vidare. Klicka jordnötssmör imellan dessa plättar och ev lite kvarg om man vill. En toppen frulle helt enkelt med mycket protein vilket är bra på morgonen då man har väldig låg proteinnivå i kroppen eller hur man ska skriva det hehe.

 

_____________________________________________________________

 

Klockan 12 drog jag till gymmet och körde ett suuuuperbra ben/rump pass. och eftersom jag börjat notera vilka övningar,vikter etc jag gör så kan jag öka i styrka också så det var kul att prova. Gjorde exakt samma övningar som förra veckan men kollade om jag orkade mer eller mindre på någon men hade samma vikt på allt som förra veckan också. Toppen!

 

Nu har jag käkat lunch och ska ner till tvättstugan för att hänga upp tvätten. En vanlig ledig dag helt enkelt. Sen kommer mitt hjärta heeeeem <3

 

Hoppas ni får en bra fortsatt onsdag. Puss!

 

 

healthy delivery from fitnessguru!

Åhhh. beställde ju för typ en dag sen och de är så snabba så jag hämtade ut mitt paket efter jobbet idag!

Det här beställde jag:

 

 

 

Dessa är portionspåsar och de fyra övers är proteinpulver. start från vänster smaker: Pineapple, 2st Kiwi yoghurt, Raspberry white chocolate. Och enkel beskrivning: Protein behövs hela tiden för att muskler och kropp ska må bra och inte brytas ner, protein finns i tex kött och kvarg. Och när man tränar kan man behöva ta en shake för att tillföra mer protein till kroppen. SKA BLI SÅ KUL OCH PROVA DESSA SMAKER!

 

De 5 mindre påsarna under är aminosyror som är bra att inta under träning då den förhindrar muskelnedbrytning och påskyndar återhämtningen i kroppen. Smak ifrån vänster: Apple, 2st Pear, 2st Wild strawberry.

ohohhoo, dessa godingar har jag hört talas om. De ska tydligen vara helt underbara i smaken så dem ska bli extra kul att få äta hihi. Proteinbars helt enkelt. Så istället för en shaker kan man ta en godbit, och proteinbars är även bra som ett mellanmål. Dessa i smak chocolate crisp.

Mixade såklart ihop min egna shaker då man fick välja färg på 3 saker som ni ser. Grönt och rosa för min del!

Den här logboken är den jag suktat efter mest faktiskt. Har velat beställa hem denna sååååå länge! Det är en logbok som man använder under träning för att anteckna ner sina framsteg och hur det går varje gång man tränar. Detta kommer nog vara en bra boost för mig då jag älskar att ordna, skriva och anteckna saker.

Just me holding this workoutlog, happy as hell! Thanks to my boyfriend hihi :*

 

Besök fitnessguru på: www.fitnessguru.com

 

Torsdags energi!

Som min rubrik låter. idag har jag energi och det känns så himlans bra alltså! Är ledig idag, gick upp lite innan kl 10, ätit god nyttig gröt, tagit min pwo och sitter här i gymkläderna och ska gå iväg till gymmet strax.

 

Får verkligen ta vara på dessa sista dagar nu i oktober då jag fortfarande jobbar 75% vilket är väääldigt bekvämt nu när jag fått mitt schema för november då jag går upp i 100%. heeeerrreeee gud säger jag bara. ja, kan ju lika gärna bo på jobbet ;) Nej men jag har ju valt det själv eftersom lönen jag jobbar för i november får jag i slutet på december då vi åker till thailand så det kommer ju kännas huur bra som helst att få några tusen mer innan vi åker också! HEJA MIG! Det här kommer jag att klara.

 

Jobbar imorgon ett långpass igen men ska nog sluta kalla det för långpass då det är ett vanligt pass för de flesta som jobbar 100% alltså 9.15h pass jobbar jag och kommer göra hela nästa månad också. Men det blir bra. Sen på helgen är jag leeeeedig och då blir det fest med mina favvisar som jag inte träffat på länge!

 

Bjuder på nåra bullbilder som jag gjorde för några veckor sedan för jag hade faktiskt tänkt att baka idag då min pojkvän varit sugen på något bakat länge nu och jag med för den delen hihi. Men vad jag ska baka blir en hemlighet.

 

 

 

 

 

På bilden ser bullarna göör fjuttiga ut men tallriken som de ligger på är stor så de var ganska så stora. älskar att göra stora bullar! Dem var helt underbara iallafall och vackra att se på!

 

 

Har även fått en fråga angående vart man kan köpa celsius i götet, så svarar på frågan senare!

Hoppas ni får en bra dag puss!

Healthy chicken pie - Recipe

I fredags när jag var ledig så gjorde jag en nyttig kycklingpaj som jag nu vil dela med mig utav till er. Den var verkligen jättegod!

 

Pajdeg:

 

• 1-1,5 dl fullkorns vetemjöl
• 1-1.5 dl grahamsmjöl
• 2.5-3 dl kesella naturell 10%fett.
• 2 msk margarin

Fyllning:

 

• 3 kycklingfiléer (beror på hur mycket proppat med kyckling du vill ha hehe)
• 200g färsk eller tinad broccoli (hade dock inte i det eftersom David inte gillar det hihi)
• 1röd och 0.5 gul paprika (hade bara en röd spetspaprika i)
• 1 gul lök

Äggstanning:

 

• 3 ägg
• 1 dl valfri mjölk. hade mellanmjölk i
• 1 dl kesella naturell 10% fett
• 2 pressade vitlöksklyftor
• En svätt sriracha sauce eller sambal oelek. (hade sriracha, och ta i så mycket som du vill ha styrka på maten
• salt och peppar

Gör såhär:

 

Pajdegen: Blanda mjölsorterna och tillsätt sedan kesellan och margarin. Arbeta ihop och tryck ut i en bröad pajform. Nagga pajen med gaffel i botten. För att få smak på det hela häller jag på lite olivolja i skalet och kryddar med kryddan vitlök/örter. Förgrädda pajskalet i 10-15min i mitten av ugnen på 200grader.

 

Fyllningen: skär kycklingfiléerna i små bitar och stek dem i lite rapsolja. krydda med dina favoritkryddor. Jag tog lite chilipulver, salt peppar. Hacka löken i småbitar och hacka paprikan i önskade storlekar och fräs det med kycklingen på slutet. Och om ni vill ha broccoli, koka den eller om den är färsk skär den bara och sedan häller ni allt gottit i det förgräddade pajskalet med kyckling,paprika och lök.

 

Äggstanningen: Vispa ihop ägg, mjölk och kesellan och pressa i vitlöken. Ha i sriracha såsen eller sambal oelek. Och krydda med salt och peppar.

 

Slutligen häll allt över fyllningen i pajen och grädda i ca 30min på 200grader. Pajen är färdig när äggstanninen är i fast form.

 

Skär upp och ät med en klick av din favorit cremé fraiche. Jag tog en ny som heter 5 citron eller något. passas suuuuuuperbra till kyckling och paj alltså.

 

 

 

Vacker att se på och ingen tvekan om att den var god att äta också.

Onsdagens ledighet = Lyxfrulle

Hej hej! Onsdag idag och denna vecka är en riktig monstervecka med jobbet må jag säga. Jobbade ju helgen samt mån,tis,tors,fredag. 9.25h/Pass. Det är riktigt tufft tycker jag. Visst "vanliga" människor gör väl 8h/dag men eftersom jag jobba 75% så känns det tufft haha. Men jag klarar det också! :D

 

 

Idag är jag ledig och jag som hade tänkt att äntligen få gymma nu när jag inte gjort de på typ 10 dagar men nej.. Är inte frisk än och har feber på nätterna/morgonen och har haft det i några dagar nu. Det suger verkligen, speciellt när man ska upp och jobba då man vet att febern försvinner på dagen men inte på morgonen när man ska upp och åka till jobbet.

 

Så eftersom jag inte kan gymma idag heller och inte på resten av veckan eftersom jag jobbar som jag gör så känns det väldigt jobbigt. Ja menar jag hade ju fått en ett så bra flow i träningen och det började synas lite resultat men nu får man liksom börja om på ruta ett igen efter att jag varit sjuk, men nästa vecka jobbar jag endast 5h pass så då kan jag gymma varje dag (om jag är frisk vill säga) Så då får vi börja om igen I guess..

 

Låg kvar i sängen till halv 12 vilket var så skönt. gick upp och gjorde en stor bananpannkaka som faktiskt var riktigt god, toppad med jordgubbskvarg,kokos och några jordgubbar. Sedan två mackor bredvid. Riktig lyxfrulle om ni frågar mig hihi.

 

 

 

Gott va? :D I bananpannkakan hade jag 2 ägg, en banan, lite salt. Mixa ihop allt och stek i en klick smör eller kokosolja. (hade även i en skopa med chokladprotein)

 

Ska gå och kolla om det finns tvätt tid idag och ska också laga red curry kyckling gryta idag tänkte jag. Om jag orkar vill säga. Ja menar, klockan är redan 1 liksom och jag har inte gjort ett skit haha.

 

Hoppas ni får en bra eftermiddag/kväll. pusss